Easy Life 。 Eating Life

妳知道一頓年夜飯，

平均每一個人能吃下多少熱量嗎？

答案是：3000大卡

說3000大卡可能沒有概念，

換個方式解釋你會更明白，

每攝取7700大卡體重會上升1公斤。

所以如果一路從除夕吃到初七開工，

3000大卡 ✖️ 7天 ➗7700 大卡 ＝2.7公斤

這就是為什麼過完年大家都會多一圈在身上的主因

但難得團圓，

如何避免肚子也變圓呢？

過年前夕就來教教大家如何吃得開心，吃的沒有負擔。

 一、「先喝湯墊胃，增加飽足感」

     大快朵頤前可以先喝火鍋湯，

    除了可以墊墊胃、增加飽足感外，

    一開始的火鍋湯頭比較清，還沒有加入過多食材，

    比較不會喝下過多的鈉、普林及油脂，

    對於心血管負擔較小

二、「綠色蔬菜不能少，每餐一碗身體好」

   綠色蔬菜熱量低，又有豐富的膳食纖維，

    可以先增加飽足感，使大魚大肉不會攝取過量。

    青菜的烹調方式最好是清燙後加點醬油調味，

    這樣一來可以平衡在其他油膩的菜餚吃到的油量。

    成人女性建議：每日攝取四份的蔬菜（約兩碗）

    成人男性建議：每日攝取五份的蔬菜（約兩碗半）

三、「白肉優先吃，去皮更健康」

   團圓飯總是少不了魚、雞、豬、牛等肉類食物，

   建議先吃白肉的部分，像是魚和雞，

   除了不飽和脂肪酸含量較高外，脂肪總量也較紅肉低。

   吃豬肉和牛肉時，建議選擇較瘦的部位，如：豬腰內肉、腱子肉、里肌肉等；

   牛的牛腱肉、牛筋肉等。都屬於油花較少，熱量較低的部位。

   另外吃肉時可以將雞皮或豬皮等隱藏的油脂捨去，

   又可以少攝取到多餘的熱量囉！

 四、「餐後一份水果，幫助消化氣色好」

  吃完飯後家人齊聚客廳裡發紅包、聊聊天之餘，

   總會默默的開始拿起桌上的零食享用，

   如果能將桌上的零食換成新鮮當季水果，

   不僅可以攝取到豐富的維生素、礦物質和纖維，

   水果中天然的酵素，也可以幫助消化，避免腸胃脹氣。

 五、「飲酒要適量，助眠不會胖」

   適量的飲酒，可以促進血液循環、幫助睡眠，

   偶爾小酌幾杯對身體無礙，

   但如果過量甚至暴飲，不僅增加罹癌風險，

   攝取到的熱量更是不容小視。

   酒精：1公克產生7大卡的熱量。

   衛福部建議每日酒精攝取上限為：

   ＃男性：< 2個酒精當量/日

   ＃ 女性：< 1 個酒精當量/日

 1個酒精當量＝15公克酒精

                 ＝一瓶啤酒（360ml）

                 =葡萄酒(120~150ml) 

                 =高粱、白蘭地等烈酒（30~40ml）

-------------------------------------

把握以上大原則，年後不怕秤體重。

＃健康無價，做自己身體的管理師

有任何問題歡迎私訊粉專或在部落格留言囉！